Hoá chất Stearic Acid (Sáp trứng cá)

Stearic Acid là gì? 

Stearic Acid, còn được biết đến là axit octadecanoic, là một axit béo bão hòa có chuỗi carbon 18. Đây là một chất rắn sáp mềm với công thức hoá học là CH3(CH2)16CO2H. Là một loại chất béo trung tính, Stearic Acid thường xuất hiện tự nhiên trong nhiều loại chất béo động vật và thực vật, nhưng thường có hàm lượng cao hơn trong chất béo động vật.

Muối và este của axit stearic được gọi là stearat. Là một loại este của nó, axit stearic là một trong những axit béo bão hòa phổ biến nhất được tìm thấy trong tự nhiên và trong nguồn cung cấp thực phẩm, chỉ đứng sau axit palmitic. Nguồn cung cấp axit stearic trong chế độ ăn gồm có thịt, gia cầm, cá, trứng, sản phẩm từ sữa và các thực phẩm chế biến từ chất béo. Mỡ bò, mỡ lợn, mỡ bơ, bơ ca cao và bơ hạt mỡ là những nguồn giàu axit stearic.

Công thức hoá học của Stearic Acid

Công thức hoá học của Stearic Acid là C18H36O2

Tính chất đặc trưng của Stearic Acid

Ứng dụng của Stearic Acid trong đời sống

Stearic Acid được áp dụng trong nhiều lĩnh vực khác nhau nhờ vào các tính chất đặc biệt của nó. Với nhóm chức có khả năng gắn với cation kim loại và chuỗi không phân cực, axit stearic có thể hòa tan trong dung môi hữu cơ, điều này làm cho nó trở thành một chất hoạt động bề mặt và chất làm mềm. 

Stearic Acid trải qua các phản ứng tiêu biểu của axit cacboxylic bão hòa, bao gồm khử thành rượu stearyl và este hóa với nhiều loại rượu. Điều này khiến nó trở thành một lựa chọn phổ biến cho nhiều nhà sản xuất, từ các thiết bị điện tử đơn giản đến những ứng dụng phức tạp hơn.

Xà phòng và mỹ phẩm 

Stearic Acid là một thành phần chính trong quá trình sản xuất chất tẩy rửa, xà phòng và mỹ phẩm, bao gồm dầu gội và các sản phẩm kem cạo râu. Xà phòng stearate, như natri stearate, thường được tạo ra không từ axit stearic trực tiếp mà thay vào đó được sản xuất bằng cách xà phòng hóa các chất béo trung tính chứa axit stearic. Este của axit stearic với ethylene glycol (gọi là glycol stearate và glycol distearate) được sử dụng để tạo ra hiệu ứng ngọc trai trong các sản phẩm như dầu gội, xà phòng và mỹ phẩm khác.

Chất bôi trơn, chất làm mềm và giải phóng

Do cấu trúc mềm của muối natri, thành phần chính của xà phòng, các loại muối khác cũng rất hữu ích nhờ vào tính chất bôi trơn của chúng. Ví dụ, lithium stearate đóng vai trò quan trọng trong dầu mỡ. Các muối stearat của kẽm, canxi, cadmium và chì được sử dụng để ổn định nhiệt độ của PVC. Stearic Acid thường được sử dụng cùng với dầu thầu dầu để sản xuất chất làm mềm trong quá trình gia công keo vải. Chúng được hòa tan và trộn lẫn với kali hydroxide hoặc sodium hydroxide. 

Các muối liên quan cũng thường được sử dụng như chất tách ra, ví dụ trong sản xuất lốp xe. Để làm vật đúc từ khuôn thạch cao hoặc khuôn từ phế thải, Stearic Acid dạng bột thường được trộn với nước và huyền phù sau đó được quét lên bề mặt để phân tách sau khi đúc. Chất này phản ứng với canxi trong thạch cao để tạo thành một lớp mỏng canxi stearate, giúp dễ dàng tách ra. 

Stearic Acid cũng là một chất bôi trơn phổ biến trong quá trình ép phun và ép bột gốm.

Ứng dụng khác

Là một chất khá rẻ, không độc hại và khá trơ, Stearic Acid có nhiều ứng dụng đa dạng trong sản xuất bao gồm dầu mỡ và xà phòng, sản phẩm gia dụng như xà phòng, cao su tổng hợp, kem và nước hoa trong mỹ phẩm và dược phẩm, nến, máy ghi âm, chất bôi trơn, xi đánh giày và kim loại, bao bì thực phẩm và cao su.

Stearic Acid được sử dụng cùng với đường đơn hoặc xi-rô ngô làm chất làm cứng trong kẹo.

Sản xuất Stearic Acid bằng phương pháp nào?

Trong chế độ ăn uống

Stearic Acid thường xuất hiện nhiều trong mỡ động vật, với tỷ lệ lên đến 33% trong gan bò, so với mỡ thực vật thường chỉ dưới 5%. Tuy nhiên, có một số trường hợp đáng chú ý như bơ ca cao (34%) và bơ hạt mỡ, nơi axit stearic (dưới dạng chất béo trung tính) chiếm 28–45% tổng lượng chất béo. Axit stearic thường được sử dụng trong sản xuất thực phẩm như bánh nướng, sản phẩm đông lạnh, gelatin, bánh pudding, kẹo cứng và đồ uống không cồn.

Trong quá trình sinh tổng hợp

Stearic Acid được sản xuất từ carbohydrate thông qua quá trình tổng hợp axit béo, trong đó acetyl-CoA cung cấp các khối xây dựng hai carbon.

Stearic Acid được thu được từ chất béo và dầu thông qua quá trình xà phòng hóa chất béo trung tính bằng nước nóng (khoảng 100 ° C). Sau đó, hỗn hợp thu được được chưng cất để tách axit stearic ra khỏi các thành phần khác. Trên thị trường thương mại, axit stearic thường được bán dưới dạng hỗn hợp của axit stearic và axit palmitic, tuy nhiên cũng có sẵn axit stearic tinh khiết. Ngoài ra, để sản xuất axit stearic thương mại, axit oleic có thể được hydro hóa từ dầu cây cọ và đậu nành để tạo ra axit stearic.

Mua Stearic Acid tại Hà Nội và Hồ Chí Minh

Hicotech Việt Nam là một trong những nhà cung cấp hàng đầu chuyên sản xuất và cung ứng ra thị trường Hóa chất Stearic Acid trên toàn quốc.

Công ty TNHH Hicotech Việt Nam đã xây dựng được uy tín với khách hàng qua thời gian làm việc lâu dài và chuyên cung cấp những sản phẩm hóa chất chất lượng, giá cả phải chăng. Nếu bạn đang có nhu cầu tìm mua Hóa chất Stearic Acid, hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và hỗ trợ nhanh chóng nhất.

Quý khách hàng có nhu cầu mua Hóa chất Stearic Acid tại Hà Nội và TP.HCM vui lòng liên hệ Hicotech để được tư vấn và báo giá tốt nhất.

• Website: https://hicotech.com.vn/

• Email: Sales@hicotech.com.vn

• Hotline: 0945 261 931